หมูหวาน ^@@^

posted on 25 Feb 2012 14:26 by nanafood in Thai-Foods directory Food, Knowledge

วันนี้เอาใจสำหรับคนชอบทานหมูมาฝากนะคะ เป็นเมนูที่ทำง่าย แต่อาจจะใช้เวลานานไปสักนิด

เครื่องปรุง 
เนื้อหมู 3 ชั้น 1/2 กิโล (หั่น)
ซีอิ้วขาว   1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิวดำ 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส ช้อนชา
น้ำตาลปึก 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมแดง 3 หัว (หั่น) 
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย 

วิธีทำ
1.เปิดไฟปานกลาง เอาน้ำเปล่าใส่หม้อ ต้มให้เดือด
2.ใส่เนื้อหมูที่เราเตรียมไว้ (ที่หั่นแล้วนะ) ลงไป 
3.สังเกตุดูว่าหมูเริ่มสุก (สีมันจะเริ่มออกเป็นสีขาว) ให้ใส่ ซีอิ้วดำ, ซีอิ้วขาว, ซอสปรุงรส
แล้วคนให้เข้ากัน และเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 30 นาที
4.เมื่อหมูนุ่มแล้วให้ใส่น้ำตาลปึก คนให้ละลาย และเคี่ยวต่อ 15 นาที
5.จากนั้นก็ใส่หอมแดง คนให้เข้ากันก็เป็นอันเสร็จ

จะทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ข้าวเหนี่ยว หรือ ข้าวต้มกุ็ย ก็แล้วแต่ชอบเลย ^^

Comment

Comment:

Tweet

Excellent stuff from you, man. I’ve read your things before and you are just too awesome. I adore what you have got right here. You make it entertaining and you still manage to keep it smart.This is truly a great blog thanks for sharing

#4 By oakley sunglasses outlet (175.44.24.190) on 2012-03-09 22:07

Excellent stuff from you, man. I’ve read your things before and you are just too awesome. I adore what you have got right here. You make it entertaining and you still manage to keep it smart.This is truly a great blog thanks for sharing

#3 By oakley sunglasses outlet (175.44.24.190) on 2012-03-09 22:02

เห็นแล้วหิวครับ น่าทานดี ทำไม่ยากด้วย

#2 By HugoCrystal on 2012-02-29 22:04

น่ากินค่าา Hot! Hot!

#1 By subuja on 2012-02-25 15:43

Recommend