ไข่กวน by nanafood

posted on 09 Jan 2009 15:05 by nanafood in Egg-foods directory Food, Knowledge

สวัสดีนะค่ะ ทุกคน
วันนี้ได้มีโอกาส ทำไข่กวนค่ะ แต่เป็นไข่กวนสูตร ของเราเอง
ทำง่าย มาก ๆ เลยค่ะ

ส่วนผสม
ไข่เป็ด 2 ฟอง (ใช่ไข่ไก่ได้ค่ะ)
เกลือป่น 4 กรัม
ต้นหอม ต้นเล็ก 1 ต้น (ซอยเฉียง ๆ)
พริกชี้ฟ้า 3 เม็ด (แกะเม็ดออก แล้วสับพอหยาบ)
เนย  1/2 ก้อน

ไข่ใช้ ฟองเดียวได้นะค่ะ ด้านส่วนผสม ก็ลดครึ่งนึงค่ะ

ขั้นตอนการทำ
1. นำไข่เป็ดมาต่อยใส่ชาม แล้วตีเหมือนไข่เจียว
นำเกลือป่น ต้นหอม พริกชี้ฟ้า ใส่ลงไปตีให้เข้ากัน


2. ตั้งกระทะ หรือ หม้อหูจับ ใส่เนย รอจนเนยละลาย
นำไข่ที่ผสมไว้ เทใส่ลงไป ค้นพอให้ไข่สุก



3. จัดเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยเลยค่ะ อร่อยจริง ๆ นะค่ะ ลองทำทานดูค่ะ

                 

Comment

Comment:

Tweet

My hat is off to your astute command over this <a href="http://sbkhtue.com">tobpi-cravo!</a>

#25 By AJjZmzY4C (178.36.24.135) on 2013-08-28 06:06

HHIS I should have <a href="http://cdzkysh.com">thhogut</a> of that!

#24 By 1b4FxXQw (217.175.133.225) on 2013-08-24 07:21

Free info like this is an apple from the tree of kneogedlw. Sinful?

#23 By rSUfrn4Dfq83 (188.143.232.12) on 2013-08-19 19:38

Excellent stuff from you, man. I’ve read your things before and you are just too awesome. I adore what you have got right here. You make it entertaining and you still manage to keep it smart.This is truly a great blog thanks for sharing

#22 By oakley sunglasses outlet (175.44.24.190) on 2012-03-09 22:18

While in the early 1800s educated like a luggage packer for any rich Parisian family.

#21 By louis vuitton purses outlet (125.141.226.10) on 2011-12-23 15:33

น่ากินจัง
อยากกินง่า

#20 By น้องต้น (118.174.126.208) on 2011-07-15 20:10

ทำง่ายดีคะ น่ากินด้วยbig smile

#19 By (119.31.126.81) on 2010-09-02 00:00

เยี่ยมไปเลย double wink

#18 By link (115.67.251.3) on 2009-09-14 19:51

น่ากินครับ ^^

#17 By ทำอาหาร (115.67.251.3) on 2009-09-14 19:50

ขอบคุณครับ big smile

#16 By น้ำหอม (118.172.33.69) on 2009-01-26 19:06

ถูกแล้วครับที่เจ้าของบล็อคชอบ นิโค โรบิน

ชอบมากด้วย open-mounthed smile

#15 By Deathdea on 2009-01-13 00:24

แวะผ่านมาตอนหิวข้าวพอดีเลย
แฮ่ ไว้กลับบ้านไปทำกินมั้งดีกว่า ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

#14 By *O-yN@s* on 2009-01-12 13:36

เมนูนี้ ทำเองอาจจะเสียไม่เยอะ

แต่ไปทานที่coffee shopล่ะคุณเอ้ย

อย่างกะใช้ไข่สวรรค์มาทำ ...

(โดนกะตัว)double wink

#13 By Deathdea on 2009-01-11 23:07

ว้าว!!!

น่ากินจังเลย

เห็นภาพแล้วน้ำลายไหล

ป.ล.ตอนนี้สบายดีค่ะ ขอบคุณที่เป็นห่วงนะคะ^^

แต่มาเบลอ่ะสิ ไม่สบายไปซะแล้ว X)

#11 By Iphigenia on 2009-01-10 05:01

อิอิ

อยากกิน พรุ่งนี้ทำดีกว่า

#10 By Iphigenia on 2009-01-10 04:54

ดันมาเห็นตอนนี้ซะได้sad smile

แล้วณิจะลงไปทำกินได้ไงล่ะเจ้าคะ

เริ่มหิวอีกแล้วอ่ะ

รอกินพรุ่งนี้ก็ได้

อิอิ

~^o^~

#9 By Dangel Sylvie on 2009-01-10 00:24

เจอบลอคนี้จากการใช้ function > Next
ที่มุมขวาด้านบน เห็นข้าวไข่กวน ตอนเที่ยงคืน
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ หลายๆ เมนูย้อนหลังไปน่าทานทั้งนั้นเลย

#8 By moodee on 2009-01-10 00:01

แบบนี้น่ากิน big smile

#7 By Googigg on 2009-01-09 22:38

เป็นเมนูที่ทำง่ายและไม่ยากเลยครับ เหมาะกับพ่อครัวหัวไข่เป็นอย่างมาก

ถ้าไข่กวน เราไม่ตีไข่จะได้ไหมครับ บอกกับไข่ดีๆอาจจะเลิกกวนก็ได้นะครับ sad smile

#6 By ชายคลอง on 2009-01-09 19:37

อ่าครับ แต่ผมไม่ค่อยชอบทานข้าวสวยนะ มาม่าดีกว่าquestion

#5 By nonene noname on 2009-01-09 18:44

ชอบไข่ครับ อิอิ อาหารจานโปรดเลยHot!
น่ากินมากค่ะ..ทำง่ายด้วย
ขอยืมไปเป็น เมนูที่แม่ของ nudee
เลยนะค่ะ..ขอบคุณล่วงหน้าเลยค่ะconfused smile

#3 By nudee on 2009-01-09 16:55

อืม ดีครับ เดี๋ยวลองทำมั่ง ปกติใส่แต่พริกไทยดำ กวนๆๆ พอสุกยกลงกินกับโทสต์ แล้วก็ ซอสเอชพี เพียวๆ เลย.
คราวนี้คงมีสารอาหารอื่นมั่ง

ทำไมคิดไม่ถึงว้าาา แค่นี้เองconfused smile

#1 By ขุนกระบี่ on 2009-01-09 16:06

Recommend