น้ำแดงแก้วมังกร

posted on 07 Jan 2009 10:36 by nanafood in Drink directory Food, Knowledge

Photobucket

ส่วนผสม
แก้วมังกรพันธุ์เนื้อแดง 1 ½ ผล (ผลละประมาณ 1 ขีด)
น้ำเชื่อม ¼ ถ้วย
น้ำส้มคั้น ¼ ถ้วย
เกลือไอโอดีน ¼ ช้อนชา

วิธีทำ
1. นำแก้วมังกรเนื้อแดงที่แช่ในตูเย็นจนเย็นได้ที่แล้วมาผ่าครึ่งผลตามแนวยาว
    ลอกเปลือกออก และจัดการหั่นเนื้อแก้วมังกรเนื้อแดงเป็นชิ้นเล็กใส่เครื่องปั่น
    พร้อมด้วยน้ำส้มคั้น น้ำเชื่อม และเกลือไอโอดีน ปั่นส่วนผสมให้เข้ากันจนได้ที่

2. จากนั้นเทใส่แก้วใสๆ จะประดับด้วยเนื้อแก้วมังกรฝานเล็กๆพอสวยงามก็ได้ 

ประโยชน์ของแก้วมังกร

พืช พวกกระบองเพชรมีสารมิวซิเลจ (Mucilage) จำนวนมาก สารพวกนี้ คือ โปลี่แซคคาไรด์เชิงซ้อน ลักษณะคล้ายวุ้นเหลว หรือเยลลี่ ดูดน้ำ ช่วยคุมน้ำตาลกลูโคลในคนที่เป็นเบาหวาน โดยไม่พึ่งอินซูลินสามารถลดไตรกลีเซอร์ไรด์ และคอเรสเตอรอล ชนิดความหนาแน่นในเลือดต่ำ นอกจากนี้ยังเพิ่มธาตุเหล็ก บรรเทาโรคโลหิตจาง ผลแก้วมังกรมีคุณค่าทางอาหาร มีสรรพคุณป้องกันโรคหัวใจ ความดันโลหิตตับ เบาหวาน มะเร็งลำไส้ และต่อมลูกหมาก เสริมสร้างภูมิต้านทานกระดูก ฟัน และกล้ามเนื้อ


แก้วมังกร ปัจจุบันกลายเป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่ผู้หญิงส่วนใหญ่ใช้บริโภคลดน้ำหนัก และเมื่อปากต่อปากบอกว่าได้รับประทานแล้วอิ่มลดน้ำหนักได้จริง ผลไม้ชนิดนี้จึงเริ่มเป็นที่นิยม และมีเกษตรกรในประเทศไทยปลูกกันมากขึ้น ทั้งที่รากเหง้าของไม้พันธุ์นี้จะเกิดและเติบโตเป็นพันธุ์แท้อยู่ที่ประเทศ เวียดนาม ถือเป็นแหล่งปลูกแก้วมังกรที่มีมาช้านานและคนเวียดนามจะรู้จักกันดี


แก้ว มังกรจึงเป็นผลไม้บริสุทธิ์ปลอดภัยจากสารพิษ มีกากใยสูง แคลอรี่ต่ำ อุดมไปด้วยวิตามินซี คลอโรฟิลล์ เมล็ดของแก้วมังกรอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวสามารถต่อต้านปฏิกริยาอ๊อกซิเด ชั่นทานแล้วนอกจากดับร้อนผ่อนกระหายยังบำรุงสุขภาพผิวพรรณสดชื่น ในสุภาพสตรีจะช่วยกระตุ้นต่อมน้ำนม ใช้เป็นผลไม้เสริมสุขภาพ และความงามได้เป็นอย่างดี แก้วมังกร ผลไม้พันธุ์ใหม่ รสชาติหวานกรอบอร่อย กำลังเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย ต้นปลูกง่าย ให้ผลผลิตเร็ว ปลูกเป็นพืชเศรษฐกิจ ได้ผลผลิตสูงให้ผลกำไรเร็ว ปลูกโดยไม่ต้องเลือกดิน ดูแลง่าย แม้แต่เด็กก็ดูแลได้

Comment

Comment:

Tweet

Just the type of inhsgit we need to fire up the debate.

#20 By ggADzFIaXNyZ (188.143.232.12) on 2013-08-17 08:46

Excellent stuff from you, man. I’ve read your things before and you are just too awesome. I adore what you have got right here. You make it entertaining and you still manage to keep it smart.This is truly a great blog thanks for sharing

#19 By oakley sunglasses outlet (175.44.24.190) on 2012-03-09 22:17

While in the early 1800s educated like a luggage packer for any rich Parisian family.

#18 By louis vuitton purses outlet (125.141.226.10) on 2011-12-23 15:37

D ครับ

#16 By อรรถพร (118.172.152.108) on 2011-08-05 13:05

GooD....มากมายcry

#15 By เทะ (223.205.48.29) on 2011-07-05 11:36

สื่กะเดี่สทอแกไดมดทสนส่ามน่ากินจัง

#14 By เทะ (223.205.48.29) on 2011-07-05 11:34

น่ารับประทานจังจากมะนาวต่างดุด

#13 By วอระเปง (223.205.48.29) on 2011-07-05 11:09

อีนู๋พรรษขอเเสดงความคิดเห็นด้วยคน อยากจราบอกว่าน่าร๊าบปารทานมากๆๆๆคร้า

#12 By (182.52.8.247) on 2010-09-16 12:11

กำลังจะทำโครงงานพอดีเลย เป็นประโยชน์อย่างมากbig smile open-mounthed smile

#11 By (182.52.8.247) on 2010-09-16 12:07

ขอบคุณนะครับ ^^

#10 By link (115.67.251.3) on 2009-09-14 19:53

มีประโยชน์จังนะครับ น้ำแก้วมังกรเนี่ย big smile

#9 By เมนู (115.67.251.3) on 2009-09-14 19:52

ขอบคุณครับ big smile

#8 By น้ำหอม (118.172.33.69) on 2009-01-26 19:06

sad smile เคยลองเอาแก้งมังกร(เนื้อขาว) ไปปั่นกับน้ำแดงแล้วนะคะ แต่น้ำมันลื่นๆ ดูดๆแล้วแปลกๆ

แต่ชอบทานแก้วมังกรมากนะคะdouble wink

#7 By myuk on 2009-01-07 22:52

สีน่าทาน
แต่ไม่ค่อยชอบทานแก้วมังกร sad smile

#6 By HOMO(sap)IENS on 2009-01-07 21:07

ป.ล. ช่วงนี้หนาวค่ะ น้ำแข็งเกาะเต็มเลย ขาวไปหมด

เกือบลื่นตกแนะ XD

#5 By Iphigenia on 2009-01-07 19:53

สีสันน่ากินมากมาย

#4 By Iphigenia on 2009-01-07 19:43

น่ากินนน

#3 By Googigg on 2009-01-07 15:23

สีน่ามานมากเลยครับconfused smile

#2 By Ratcicle on 2009-01-07 12:52

blog ดีจัง มีประโยชน์
แก้วมังกร ชอบกินม๊ากๆค่ะ

#1 By ta-an (203.154.169.133) on 2009-01-07 11:41

Recommend