ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

posted on 20 Dec 2008 11:10 by nanafood  in Appitizer  directory Food, Knowledge

Photobucket

ส่วนผสม
     -  ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (ไม่ตัด) ขนาด 4x7 นิ้ว    3 แผ่น
     -  เนื้อหมูบด                                                1/2 ถ้วยตวง
     -  กุ้งหั่นหยาบๆ                                           1/4 ถ้วยตวง
     -  ปูอัด                                                        5-6 ชิ้น
     -  ผักกาดหอม ใบโหระพา ใบสะระแหน่ แครอทขูดฝอย กะหล่ำปลีหั่นฝอย แตงร้านเฉพาะเนื้อหั่นเส้นยาวๆ

วิธีทำ
1.  นึ่งก๋วยเตี๋ยวให้ร้อน
2.  เนื้อหมู กุ้ง รวนพอสุก
3.  ห่อโดยวางก๋วยเตี๋ยว ผักกาดหอม ผักอื่นๆ ตามชอบ ใส่เนื้อหมู กุ้ง ปูอัด ม้วนให้แน่น ตัดเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กัน (พอดีคำ) รับประทานกับน้ำจิ้ม

ส่วนประกอบน้ำจิ้ม
1.ใบโหระพา
2.พริกเขียว 20-30 เม็ด
3.กระเทียม 20 กลีบ
4.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
5.น้ำเชื่อม ก็น้ำประมาณ 2 ถ้วย + น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ ต้มให้ละลาย พักไว้ให้เย็น)
6.น้ำส้มสายชู แต่ถ้าใครต้องการบรรยากาศซีฟู้ดมากๆก็เป็นมะนาวนะคะ

วิธีทำ
นำ 1-3 โขลก หรือปั่นให้ละเอียดใส่น้ำเชื่อม เกลือ น้ำส้ม ใส่ขวด
หรือโหลแช่เย็นไว้ ค้างคืนสีเขียวจะน้อยลงไม่ออกเขียวไป...และไม่ค่อยเหม็นเขียวด้วยค่ะ

Comment

smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry ???????????????   ??????????????????
smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry ???????????????

Tweet

ชอบทานมากเลย เห็นแล้วอยากทานมาก big smile

#1 By ~ N ~ on 2008-12-20 11:43

Wow!

ของโปรดณิมาอีกแล้วเจ้าค่ะ

น่ากินมากเลย

อิอิ

~^o^~

#2 By Dangel Sylvie on 2008-12-20 11:44

ชอบกินเหมือนกันครับ ซื้อกินที่มหาลัยฯบ่อยๆconfused smile

#3 By Ratcicle on 2008-12-20 12:45

น่าทานมากกกก
เครื่องเยอะจริงๆ
ชอบค่ะ

#4 By HOMO(sap)IENS on 2008-12-20 13:05

ทำให้กินหน่อย อิอิHot! cry
วันอาทิตย์นี้เลย..ชอบกินแต่ไม่เคยทำซักที

#6 By nudee on 2008-12-20 16:38

เมนูนี้ เหมือนจะยากนะครับ

แต่ว่าจะพยายามทำดูบ้าง sad smile

รูปน่าทานเนอะ

#7 By Deathdea on 2008-12-20 19:33

ชอบกินมากครับ เมนูนี้ big smile

#8 By Googigg on 2008-12-20 22:50

ขอบคุณครับ big smile
น่ากิน อิอิ

#9 By น้ำหอม (118.172.33.69) on 2009-01-26 19:08

ของโปรดเลยคะ ถ้าอยากกินแบบอร่อยที่สุดต้องไปกินที่ตลาดน้ำดอนหวาย จังหวัดนครปฐม อร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆbig smile

#10 By ตาล (118.175.211.18) on 2009-08-11 11:48

ของโปรดเลย ><

#11 By ทำอาหาร (111.84.67.149) on 2009-09-15 17:13

โอ้ว เยี่ยมเลย big smile

#12 By link (111.84.67.149) on 2009-09-15 17:14

*0*อยากกินจัง ต้อวทำมั่งและ ขอบคุณคับ

#13 By (124.121.226.237) on 2010-04-23 22:43

พ่อชอบกินมากเลย confused smile
เดี๋ยวไว้ไปทำให้คุณพ่อบ้างดีกว่าcry

#14 By BONUS! on 2010-04-30 11:40

สุดยอดไปเลย open-mounthed smile

#15 By (124.157.164.56) on 2010-06-15 11:11

อ่านวิธีทำยังน้ำลายไหลเยยค่ะ

#16 By (206.53.152.53) on 2010-06-23 13:56

ชอบก๋วยเตี๋ยวลุยสวนมาก

#17 By (118.172.236.74) on 2010-07-15 19:55

ดูทำง่ายดีคะแต่ไม่รูจะทำได้ปะ แบบว่าไม่เก่งทำอาหาร

#18 By kung (124.120.144.148) on 2010-09-02 17:11

ถ้าทำขายจะดีไหมค่ะ ตอนนี้ตกงานอยู่
อยากหารายได้

#19 By pp (119.31.121.67) on 2010-10-02 11:44

กากากากากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก

#20 By วส (222.123.76.96) on 2010-12-01 21:05

รองทำดูแล้วอร่อยมาก

#21 By ae (124.122.90.91) on 2011-03-17 17:32

ลองทำกินแล้วอร่อยมาก ๆๆ ทำขายในงานโรงเรียนขายดีคนชอบด้วย

#22 By สุบงกช นาโควงษ์ (118.173.56.23) on 2011-03-31 15:58

กับเห็ดควรจะดี ขอบคุณ

#23 By term paper writer (93.72.193.157) on 2011-04-29 15:25

I wonder if i can substitute pork with beef? Or would it be totally unacceptable? And if so then what will be the flavor change to it?
I guess I would just have to experiment a bit more..

#24 By custom essay (93.72.193.157) on 2011-05-03 21:00

ดูทำง่ายดีคะแต่ไม่รูจะทำได้ปะ แบบว่าไม่เก่งทำอาหาร

#25 By casino online (85.186.200.203) on 2011-05-30 21:59

อยากถามค่ะ สำหรับคนไม่กินหมู จะดัดแปลงใส่เนื้อปลาได้ไหม จะอร่อยหรือเปล่า

#26 By คุณ (223.204.53.11) on 2011-08-06 17:54

While in the early 1800s educated like a luggage packer for any rich Parisian family.

#27 By louis vuitton purses outlet (125.141.226.10) on 2011-12-23 15:27

Recommend