ส่วนผสม
เนยจืด 250 กรัม
น้ำตาลทราย 180 กรัม
วนิลา 2 ช้อนชา
ไข่ (เฉพาะไข่แดง) 1 ฟอง
แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- ตีเนยจืด น้ำตาลทราย วนิลา ตีให้เข้ากัน
- ใส่ไข่แดง ตีให้เข้ากันอีก แล้วค่อยใส่แป้ง ตีจนเนื้อแป้งเนียน
- นำแป้งที่ตีจนเนียนแล้วมานวด จากนั้นปั้นให้เป็นก้อน
- ห่อด้วยพลาสติกแล้วแช่ตู้เย็นไว้ ประมาณ 3-4 ชั่วโมง
- นำแป้งที่ได้ไปกดในพิมพ์รูปต่าง ๆ ก่อนนำเข้าเตาอบไฟ 180 องศา นาน 15 นาที
ตกแต่งตามความชอบได้เลยค่ะ
#1 By nudee on 2008-12-11 11:43